نان و خمیر
آموزش های تهیه انواع نان های دنیا،خمیر پیتزا خانگی.تاریخچه نان،انواع نان ایرانی
-
طرز تهیه نان کرپ
نان کرپ نانی بسیار ترد و خوشمزه هست که برای تهیه انواع فینگر فود ها از نان کرپ استفاده می کنیم. نان کرپ نانی بسیار نازک است. برای درست کردن این نون خوشمزه به هیچ وجه احتیاج به فر نئارن و حتی میتونید این نون رو چند روز در یخچال نگهداری کنین بدون اینکه خراب شود. مواد لازم نان کرپ شیر : سه چهرم پیمانهآرد : یک لیوان سر خالیتخم…
-
طرز تهیه نان کدو سبز
نان کدو سبز بسیار خوشمزه بوده و در واقع زمانی که آن را می‌خورید شاید حتی متوجه نشوید که این نان از کدو سبز تهیه شده است. در ادامه همراه ما باشید تاً طرز تهیه نان کدو سبز را به شما آموزش دهیم. مواد لازم نان کدو سبز آرد گندم سه فنجاننمک یک قاشق چای‌خوریجوش شیرین یک قاشق چای‌خوریبکینگ پودر یک قاشق سوپ‌خوریپودر دارچین یک قاشق سوپ‌خوریتخم مرغ سه عددروغن…
-
طرز تهیه پرتسل یا چوب شور آمریکایی
پرتسل یا چوب شور آمریکایی نوعی نان حلقه‌ای شکل خشک است که پیش از پختن روی آن کمی نمک می‌پاشند و اغلب چوب شور آمریکایی به عنوان تنقلات خورده می‌شود. پرتسل یا چوب شور آمریکایی، طعمی شبیه به چوب شور خودمان دارد اما برخلاف چوب شور ایرانی، باریک و قلمی شکل نیست. مواد لازم پرتسل یا چوب شور آمریکایی آرد 6 پیمانهمخمر خشک 1 قاشق مرباخوریشکر 2 قاشق غذاخوری گرد…
-
طرز تهیه نان بربری کنجدی خانگی
مواد لازم نان بربری کنجدی خانگی آب دو پیمانهآرد پنج پیمانهخمیر مایه دو و نیم قاشق چایخوریشکر سه قاشق غذاخورینمک یک و نیم قاشق چایخوریبیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری مواد لازم رومال نان کنجدی کنجد آرد یک قاشق غذاخوریآب چند قاشق برای حل کردن آرد طرز تهیه نان بربری کنجدی خانگی طرز تهیه نان بربری کنجدی خانگی شکر را با آب ولرم که رو به گرمی حرارت داره مخلوط و…
-
طرز تهیه نان پیچ ارده و گردو
موادلازم نان پیچ ارده و گردو تخم مرغ ٢ عددشیر ١ پیمانهروغن مایع نصف پیمانهخمیر مایه یک ق سوپخورىماست ١/۴ پیمانهنمک ١ ق چشکر ۵ ق غآرد به میزان لازم مواد میانى نان پیچ ارده و گردو ارده یک پیمانهشکر یک فنجانگردوى خردشده به مقدار لازمکره ۵٠ گرممواد رومالزرده تخم مرغ ١ عددروغن مایه مقدارى طرز تهیه خمیر نان پیچ ارده و گردو طرز تهیه خمیر نان شیرولرم شکر و…
-
طرز تهیه نان قندی خانگی
نان قندی از نان‌های پرطرفداری است که می‌توان به‌راحتی در خانه درست کرد و از آن لذت برد.در بین انواع نان سنتی مانند فطیر، شیرمال، ساج، کسمه و … نان قندی طرفداران بیشتری دارد. این نان را می‌توان با کمترین هزینه و بدون نیاز به وسیلۀ خاصی در خانه تهیه کرد. نان قندی در وعده‌های صبحانه و عصرانه همراه شیر و چای حسابی می‌چسبد. مواد لازم نان قندی خانگی آرد…
-
طرز تهیه خمیر سمبوسه
طرز تهیه خمیر سمبوسه رو که یاد بگیرید دیگه هر روز میتونید با مواد مختلف یه سمبوسه خوشمزه درست کنید. با قندپهلو همراه شوید با بهترین خمیر سمبوسه رو درست کنیم. مواد لازم خمیر سمبوسه آرد ۳ پیمانهروغن ذرت ۱/۳ پیمانهنشاسته ۱ قاشق غذا خوریتخم مرغ ۱ عددنمک و فلفل به میزان لازمآب ولرم به میزان لازم دستور تهیه خمیر سمبوسه روغن را روی آرد ریخته و با دست مخلوط…
-
طرز تهیه نان موزی با خامه ترش
به تعداد موهای روی سر، دستورهای تهیه متفاوت برای نان موزی وجود دارد. در هر کدام هم مواد اولیه متفاوت است. طرز تهیه نان موزی خوشمزه و لطیف را در این مطلب از قندپهلو بخوانید. مواد لازم نان موزی با خامه ترش شکر سفید سه و یک چهارم فنجانپودر دارچین سه قاشق چای‌خوریکره سه چهارم فنجانتخم مرغ سه عدد موز پوره شده شش عددخامه ترش ۴۵ گرمعصاره وانیل دو قاشق…
-
طرز تهیه نان پپروک
مواد لازم نان پیروک خمیر مایه 1 قاشق سوپخوریشکر 1/3 پیمانهشیر ولرم 125 میلی‌لیترآرد نان 350 گرمکره 50 گرمتخم‌مرغ 2 عددنمک یک چهارم قاشق چای خوریزرده تخم مرغ 1 عدد مواد میانی نان پیروک کره 50گرمبیسکویت 100گرمدارچین نصف قاشق چای خوریآب پرتقال 2 قاشق سوپ خوریشکر 100 گرمگردوی خرد شده 200 گرمزرده تخم مرغ 1 عدد نان پیروک طرز تهیه نان پیروک مایه‌خمیر و یک قاشق سوپخوری از شکر و…
-
طرز تهیه نان اسفناجی
طرز تهیه نان اسفناج رو داریم که یه عصرونه عالی میتونه باشه و نان اسفناج به دلیل استفاده از اسفناج دارای خواص فراوانی می باشد. مواد لازم نان اسفناج آب 2 لیوانشیر 1 لیوانخمیر مایه خشک فوری 2 قاشق غذاخورینمک 2 قاشق مرباخوریشکر 1 قاشق مرباخوریکره آب شده 2 قاشق غذاخوریآرد 1 کیلو گرمکره دمای محیط برای ورز دوم خمیر 2 قاشق غذاخوریاسفناج بخار پز 250 گرموانیلبه مقدار لازمپودر هل…