مرور رده
نان و خمیر
آموزش های تهیه انواع نان های دنیا،خمیر پیتزا خانگی.تاریخچه نان،انواع نان ایرانی،انواع نان صبحانه،انواع نان فانتزی،نام انواع نان،مراحل تهیه نان از ابتدا تا انتها
طرز تهیه نان بریوش همبرگری
مواد لازم نان بریوش همبرگری
آب گرم 100 میلی لیتر خمیر مایه خشک 6 گرم شکر 30 گرم نمک 6 گرم شیر 50 میلی لیتر تخم مرغ 1 عدد آرد 300 گرم شیر خشک 3 قاشق غذاخوری کره نرم 50 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد (رومال) آب سرد 1 قاشق غذاخوری (رومال)
طرز…
ساندویچ نان تست با قارچ
طرز تهیه ساندویچ نان تست با قارچ خامه ای ساندویچ خوشمزه ای که از ساندویچ نان تست با قارچ به عنوان پیش غذا و عصرانه و حتی صبحانه میتوانید استفاده نمایید. غذایی رژیمی و سبک مناسب برای فرزندان شما .
مواد لازم برای تهیه غذا با نان تست رژیمی…
طرز تهیه پیراشکی کرم دار خانگی بدون فر
طرز تهیه پیراشکی کرم دار خانگی بدون فر ساده و خوشمزه، پیراشکی کرم دار یکی از غذاهای ملی روسیه است، که نامی عمومی هم برای غذاهای پخته یا سرخ شده ای است که با مواد متنوعی پر شده‌اند .
مواد لازم پیراشکی کرم دار خانگی بدون فر
آرد سفید…
نان عسلی
مواد لازم نان عسلی
آرد 450 گرمخمیر مایه فوری 1 قاشق سوپخورینمک 1 قاشق مرباخوریشکر 1 قاشق سوپخوریعسل یک چهارم پیمانهروغن مایع یک چهارم پیمانهتخم مرغ 3 عددآب ولرم 1 پیمانهزرده تخم مرغ 1 عدد (رومال)
طرز تهیه نان عسلی
آرد در مواد…
طرز تهیه نان اتریشی
مواد لازم نان اتریشی
شیر ولرم یک لیوانخمیرمایه یک قاشق غذاخوری استانداردشکر 4 قاشق غذاخوریکره 50 گرمتخم مرغ یک عددآرد سفید حدود سه و نیم لیوانزرده تخم مرغ 1 عدد برای رومالزعفران مقداری برای رومالشیر 1 قاشق مرباخوری برای رومال
طرز…
نان شیر فرانسوی
طرز تهیه نان شیر فرانسوی. به آرد، نمک و شکر و پودر شیر خشک و خمیر مایه فوری رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم. برای این نان 280 میلی لیتر شیر نیاز داریم.
مواد لازم نان شیر فرانسوی
آرد سفید قوی نان…
طرز تهیه نان بلومر
مواد لازم نان بلومر
آرد قوی 675 گرمآب گرم 380 میلی لیترخمیر مایه 3 قاشق چایخوری استانداردعسل 3 - 2 قاشق چایخورینمک نصف-1 قاشق چایخوریکره نرم 50 گرمروغن مایع برای چرب کردن خمیربهبود دهنده 5 گرم
دستور پخت نان بلومر
آب گرم، عسل و…
طرز تهیه نان دارچین و گردو
مواد لازم نان دارچین و گردو
گردو خرد شده کمتر از 1 لیوانپودر دارچین 2 قاشق غذاخوریپر شکر 3 قاشق غذاخوریتخم مرغ 2 عددروغن زیتون یا مایع 1/3 لیوانماست یا شیر 1 لیوانپودر خمیر ترش فوری 2 قاشق غذاخورینمک 1 قاشق چایخوریشکر 4 قاشق غذاخوریآرد…
نان سیمیت ترکیه ای
سیمیت نان معروف ترکیه ای و محبوب در دنیاست.نان سمیت نان حلقه ای با رویه ترد و پوشیده از کنجد است. در طرز تهیه نان سیمیت ترکیه ای خوشمزه، شیره انگور رومال کرده، در کنجد فرو برده و در فر میپزند.
مواد لازم نان سیمیت
آب 220 میلی…
طرز تهیه نان کاترپیلار
نان کاترپیلار بافت خیلی خوبی داره و در طرز تهیه نان کاترپیلار این نان رو با مواد درونی مثل ترکیب گوشت چرخ شده و افزودنی های دلخواه و یا حتی ترکیب مرغ و سبزیجات پر می کنن. این نان با حداقل روغن آماده میشه که ویژگی مثبت این نون محسوب میشه.
…