انواع سوپ

مواد لازم سوپ لیمو و گشنیز گشنیز یک چهارم فنجان (ریز خرد شده)چیلی سبز دو قاشق غذاخوری (ریز خرد شده)آب لیمو یک قاشق غذاخوریروغن دو قاشق غذاخوریسیر دو قاشق چایخوری (ریز خرد شده)پیاز یک چهارم فنجان (ریز خرد شده)استاک سبزیجات سه فنجانکلم یک…

مواد لازم سوپ قارچ و گندم سیاه آب گرم یک فنجانپیاز یک عدد (خرد شده)قارچ شیتاکه یا پورچینی خشک نصف فنجانروغن زیتون دو قاشق غذاخوری (مجزا)پاپریکا یک قاشق غذاخوریکرفس دو دنده (خرد شده)فلفل هندی یک چهارم قاشق چایخوریقارچ دکمه ای سفید (تازه)…

مواد لازم سوپ لوبیا چشم بلبلی و کلم برگ سیب زمینی قرمز (سایز متوسط) ۳ عدد (خرد شده)پیاز زرد (سایز متوسط) ۱ عدد (خرد شده)روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوریهویج ۲ عدد متوسط (خرد شده)سیر ۳ حبه (خرد شده)سیب زمینی شیرین (سایز متوسط) ۱ عدد (خرد…

مواد لازم سوپ ذرت و نخود سبز پیاز نصف (خرد شده)نخود سبز (تازه) دو فنجانسیر یک حبه (خرد شده)ذرت شیرین یک فنجانروغن یک قاشق چایخورینمک (برای مزه) مواد لازم برای سرو سوپ ذرت و نخود سبز گشنیز یک قاشق چایخوری (خرد شده)شیر کم چرب یک…

مواد لازم سوپ کلم تند و ترش پیاز زرد (متوسط) ۱ عدد (خرد شده)روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوریهویج (متوسط) ۱ عدد (پوست کنده و خرد شده)کلم (نصف سر متوسط) ۴ فنجان سرپر (خرد شده)گوجه فرنگی له شده یک قوطی ۲۸ اونسیفلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوریسرکه…

مواد لازم سوپ لوبیا و سبزی و کاموت کرفس دو ساقه (خرد شده)روغن زیتون دو قاشق غذاخوریسیر دو حبه (له شده)پیاز (سایز متوسط) یک عدد (خرد شده)کدوی گردویی دو فنجان (مکعبی بریده شده)رزماری (تازه) یک قاشق غذاخوریفلفل تازهآویشن (تازه) یک قاشق…

مواد لازم سوپ شوید، جو و ماست پیاز زرد (سایز متوسط) ۱ عددجو نیم کوب ۴/۳ فنجانروغن زیتون ۲ قاشق غذاخوریسیر ۲ حبه (خرد شده)ماست ساده کم چرب ۲ فنجاناستاک سبزیجات کم سدیم ۲ فنجانشوید (تازه) ۴/۱ فنجان (خرد شده)آب لیمو (تازه) ۲ قاشق…

مواد لازم سوپ عدس، زنجبیل و گوجه فرنگی هویج (متوسط) ۲ عدد (پوست کنده و خرد شده)پیاز (متوسط) ۱ عدد (خرد شده)زنجبیل (تازه) ۲ قاشق غذاخوری (رنده شده)سیر ۲ حبه (خرد شده)روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوریگشنیز آسیاب شده…

مواد لازم سوپ خامه ای بادام هندی و بروکلی روغن کانولا ۱ قاشق غذاخوریبادام هندی خام ۱ فنجانپیاز (سایز کوچک) ۱ عدد (خرد شده)استاک سبزیجات کم سدیم ۵ فنجان (مجزا)گلچه های بروکلی ۶ فنجانسیر ۲ حبه (خر شده)سس سویای کم سدیم ۲ قاشق غذاخوریسرکه…

مواد لازم سوپ تورتیلا نان تورتیلای ذرت دو عدد (به شکل نوار بریده شده)پیاز یک عدد (خرد شده)فلفل چیپوتله یک قاشق غذاخوریروغن کانولا یک قاشق غذاخوریسیر دو حبه (خرد شده)استاک مرغ شش فنجانگوجه فرنگی پوست کنده کامل یک قوطیسینه مرغ (بدون…