غذاهای خارجی

طرز تهیه کباب اسپانیایی

کباب اسپانیایی قطعاً پیشنهاد شگفت‌انگیزی برای وعده ناهار یک روز تعطیل می‌باشد تا طعم دلچسب این غذا را در کنار خانواده خود بچشید و لذت ببرید.

مواد لازم کباب اسپانیایی

  • پودر زیره نصف ق. چ
  • پودر تخم گشنیز نصف ق. چ
  • سیر ساطوری ۲ حبه
  • پاپریکا یک ق. چ
  • پودر آویشن نصف ق. چ
  • آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
  • سینه مرغ ۵۰۰ گرم
  • نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه کباب اسپانیایی

  1. ابتدای امر باید آب لیموی تازه و ادویه جات را مخلوط کنید و به آن نمک و روغن و فلفل را اضافه کنید.
  2. این مواد را که مخلوط کردید باید سینه مرغ را به قطعات مناسب تقسیم کنید، و آن‌ها را در خلال جا کنید.
  3. باید ماده طعم دهنده را روی آن‌ها بریزید. دوساعت بعد از این سیخ‌ها را از مایع درآورید و بعد روی توری مشبک بگذارید که روی منقل است.
  4. برای استفاده در فر باید حدود یک ربع در دمای 195 درجه سانتی گراد بگذارید تا بپزد.
  5. برای این که از تردی بهتری این کباب برخوردار شود بهتر است که از گوشت گوسفند و گوساله استفاده کنید و از شب قبل گوشت را در مایع طعم دهنده قرار بدهید.

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا