دسر

موس شکلات تلخ و بستنی دسر عالی برای روزهای گرم تابستون

موس شکلاتی را نخورده باشد موس شکلاتی یک دسر فوق العاده خوشمزه و مناسب برای کودکان است که می تواند در تابستان همراه با بستنی سرو شود.

مواد لازم موس شکلات تلخ و بستنی

  • بستنی وانیلی: ۲۰۰ گرم
  • اسانس بادام: ۱ قطره
  • خامه صبحانه: ۱۰۰ گرم
  • شکلات تخته‌ای تلخ: ۳۰۰ گرم
  • پودربادام: ۲ قاشق سوپخوری
  • بیسکویت ویفر پودرشده: ۲ قاشق سوپخوری
  • سفیده تخم‌مرغ: ۱ عدد
  • ترافل‌های رنگی یا طلایی: به میزان لازم
  • اسپری طلایی یا پودر قهوه: به میزان لازم
موس شکلات تلخ و بستنی
موس شکلات تلخ و بستنی

روش تهیه موس شکلات تلخ و بستنی

  1. سفیده تخم‌مرغ را به همراه یک قطره اسانس با همزن بزنید تا پوک و سبک شود.
    شکلات تخته‌ای و خامه صبحانه را روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا روان و سبک شود.
  2. سپس بستنی وانیلی را به مخلوط شکلات و خامه اضافه کرده، به آرامی با سفیده زده شده مخلوط کنید تاکاملا یکدست شود.
  3. درنهایت بیسکویت ویفر و پودر بادام را اضافه و مخلوط کنید.
  4. درآخر مواد حاصله را درون قالب سیلیکونی موردنظر ریخته و به مدت ۵ ساعت در فریزر بگذارید.
  5. سپس از قالب خارج کنید و درون گودی قالب را ترافل ریخته یا روی آن پودر قهوه یا اسپری طلایی
    خوراکی بپاشید.

نکته تهیه موس شکلات تلخ و بستنی

این دسر را درون فریزر نگهداری کنید یا بعد از خارج کردن از قالب در یخچال بگذارید.

5/5 (1 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا