مرغ سوخاری انگشتی
فهرست مطالب
مواد لازم:
- 5 پیمانه کرن فلکس
- 1 قاشق چای خوری ادویه ایتالیایی
- ½ پیمانه آرد
- 2 عدد تخم مرغ
- 1 قاشق غذا خوری کچاپ
- 1قاشق غذا خوری خردل
- 4 عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان
- ½ قاشق چای خوری نمک
طرز تهیه:
فر را تا ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کرده کاغذ پخت از جنس فویل را آماده کرده. کرن فلکس را با دست درون یک کاسه متوسط ریخته و ادویه ایتالیایی را درون آن ریخته. سپس آرد را درون یک کاسه کم عمق ریخته.
درون یک کاسه دیگر عسل، تخم مرغ و خردل را با هم مخلوط کنید. مرغ ها را با اندازه ۲ اینچ بریده و آنها را بر روی حوله آشپزخانه گذاشته تا آب آن گرفته شود. روی آن را نمک بپاشید.
ابتدا تکه های مرغ را درون آرد و مخلوط تخم مرغ و بعد از آن مرغ را داخل کرن فلکس کرده تا به آن بچسبد.
در نهایت مرغ را بر روی فویل آماده شده گذاشته و به مدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه آن را داخل فر بگذارید سپس آن را با کچاپ سرو کنید.